Сочный антрекот из свинины

Говяжьи щёчки, томлённые с пряными травами и красным вином. Подаются под соусом Бордо и с пастой птитим под сливочным соусом

Медальоны из телячьей вырезки, жаренные на гриле, подаются с жареными шампиньонами, стручковой фасолью в сливочно-грибном соусе

Филе-миньон из телячьей вырезки, жаренные на гриле, подаются с жареными шампиньонами и овощами

Грудка куриная, соус сладкий чили, яйцо пашот